فنجان قهوة يساعد على تقوية ذاكرة المسن

أظهرت الدراسات الجديدة أن أداء المسنين الذين شربوا فنجانا يزن 12 أونصة من القهوة العادية، قبل إجراء اختبارات الذاكرة كان أفضل من نظرائهم الذين شربوا القهوة الخالية من الكافيين، ولاحظ الباحثون أن شاربي الكافيين لم يسجلوا درجات عالية في الاختبار الذي أجري في فترات الصباح وما بعد الظهر فقط ، بل لم يصابوا أيضا بأي انخفاض في قوة الذاكرة خلال النهار.

وتدعم هذه الدراسة ما توصلت إليه الدراسات السابقة بأن الكافيين يحسن الذاكرة عند المسنين التي يبدو أنها تصل إلى أوج قوتها في الصباح وبضعف في فترة القصر. وقال الباحثون حسب مجلة الصحة والطب، في جامعة أريزونا الأميركية، إن أي نشاط يزيد مستويات الطاقة في الجسم كالمشي السريع أو قيلولة ما بعد الظهر قد يساعد على تحسين الذاكرة والقدرات الإدراكية.

وأشار هؤلاء في الدراسة التي نشرتها مجلة العلوم النفسية إلى أن الذاكرة عند غالبية المسنين تكون في أقوى مستوى لها في الصباح الباكر، ويمكن إبقاؤها قوية في فترة ما بعد الظهر، حيث تنخفض عادة بشرب كوب من القهوة.

ولاختبار تأثير الوقت وفترات النهار في التعلم والذاكرة، خضع 40 شخصا من كبار السن الأصحاء الذين تجاوزت أعمارهم 65 عاما ، لاختبارات التعلم اللفظي في الساعة الثامنة صباحا وأخرى في الرابعة مساء. وشرب المتطوعون كوبا وزنه 12 أونصة من القهوة يحتوي على 220 – 270 ميللجرام من الكافيين أو نفس الكمية، ولكن من قهوة تحتوي على أقل من 10 ملليجرامات من الكافيين ، قبل 30 دقيقة من جراء الاختبارات.

ووجد الباحثون أن الكافيين نجح في تنشيط مناطق متعددة في الدماغ وكانت المناطق المسؤولة عن تنظيم المزاج والتركيز واليقظة والانتباه الأكثر حساسية حتى لجرعات قليلة منه.
وحذر الباحثون من أن هذه الاكتشافات لا تنطبق على الشباب وصغار السن إلا في حالات الإرهاق والحرمان من النوم، كما أنها لا تنطبق أيضا على الأشخاص غير المعتادين على شرب القهوة أو الذين قد يصابون بآثار سلبية عند شربها مثل الرجفة والقلق وضعف القدرة على التركيز.

هذا وقد أثبتت دراسة سابقة بشأن القهوة، انه عند الإصابة بنوبة الربو وعدم وجود الدواء المستخدم في هذه الحالة ، ينصح بتناول عدد 2 فنجان من القهوة المركزة حيث أن مادة الكافيين الموجودة بالبن تتحلل داخل الجسم إلى مادة لها مفعول شبيه بمادة ثيوفيللين التي تستخدم كعقار موسع للشعب الهوائية. وإذا لم توجد القهوة تناول الشكولاته أو مشروب الكاكاو فهذه الأنواع تحتوي كلها على مادة الكافيين.

ومن جانب آخر وطبقا للتجارب التي أجراها الباحثون الأميركيون في مستشفى ماساشوستس على الفئران تبين أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تحافظ على مستويات مادة الدوبامين في المخ‏، وهي المادة التي تسمح لخلايا المخ بالاتصال ببعضها‏، ويؤدي نقصها إلى ظهور أعراض مرض الشلل الرعاش‏.‏

وقال الباحثون إن الأمر يتطلب بعض الوقت للتأكد من أن الكافيين يلعب الدور نفسه في الإنسان‏.‏ ومع ذلك فقد أكد بحث آخر أجري في جامعة هارفارد أن نسبة الإصابة بمرض الشلل الرعاش تنخفض بالفعل بين الذين يشربون القهوة بانتظام‏.

منقول
تحياتي ..

والله فكرة